Yaprak döken bitkiler, yılın belirli bir bölümünde tüm yapraklarını döken bitkilerdir. Yaprak kaybı sonbahar ve kış mevsimlerinde gerçekleşmektedir. Tropikal ve kurak bölgelerde ise yapraklarını yağışın az olduğu kuru sezonda dökmektedir.
Yaprak döken bitki çeşitleri;
kırmızı süs kızılcığı fidanı, 2-3 m boylanabilen çalı ve ağaççık formunda, yaprak döken bitkilerdir. Gövdesi mercan kırmızı renkte, özellikle kış aylarında göz kamaştırıcıdır. Yaprakları iri ve yeşil olup sonbaharda kızılımsı renge döner. Her türlü toprağa uyum sağlar ancak geçirgen topraklar en ideal topraklardır.Yarı güneş ve güneşli alanları sever.Kış soğuklarına -40C dereceye kadar dayanır.Tohum, aşı, ve çelikle üretilir.
Kokulu leylak fidanı, 3-4 metre boylanabilen çalı formlu bitkilerdir.Yaprakları parlak yeşil renkte, kenarları düz ve kalp şeklindedir. Kışın yapraklarını döken, şiddetli soğuklardan donmalardan etkilenmeyen, yazın aşırı sıcaklara kuraklığa iyi dayanabilen küçük yapılı bir ağaçtır.Leylaklar sadece ilkbaharda çiçeklenir.Suyu iyi süzen ve alkalinli (kireçli) olan toprakları sever.Bol güneşli yerleri sevmektedir. Sarı kanarya gülü fidanı, bahçenizi güzelleştirmek için en güzel çiçeklerdendir.Hemen hemen tüm toprak çeşitlerinde sağlıklı gelişim gösterirler.Doğrudan güneş alan veya yarı gölge alanlarda yetiştirilebilir.Nisan ve mayıs aylarında çiçek açar.Katmerli sarı çiçekleri hoş bir manzara yaratır.