Brokoli Tohum ve çimlenme özellikleri

Tohumlar şekil ve renk bakımından lahana ve karnabahar tohumlarına benzerler. Tohumların çimlenme özellikleri karnabaharda olduğu gibidir. Normal koşullarda çimlenme güçlerini 5 yıl muhafaza edebilirler.
Optimum çimlenme sıcaklığı 20 °C ‘dir. Tohumlar optimum koşullarda 3-4 günde çimlenerek toprak yüzeyine çıkarlar.

İklim isteği

Brokolinin sebze olarak değerlendirilen olgunlaşmamış yeşil çiçek tomurcukları yaz aylarındaki kurak ve sıcak havalardan, kış aylarındaki kurak ve sıcak havalardan olumsuz yönde etkilenir. Sıcak havalarda bitkinin gelişmesi iyi olsa bile sebze olarak değerlendirilen olgunlaşmamış çiçek tomurcukları normal bir gelişme göstermez., gevşek yapılı sürgünler oluşur, hasattan birkaç saat sonra çiçek tomurcuklarında pörsüme olur. Yaz aylarında ve ortalama hava sıcaklığının 20 °C’nin üzerinde olduğu yerlerde brokoli yetiştiriciliği ekonomik olmamaktadır. Bitkiler vegetatif devrede ise don tehlikesinden fazla etkilenmezler. Sebze olarak değerlendirilen kısımlar hasat olgunluğuna gelmiş ise hafif donlardan bile zarar görürüler, çiçek tomurcukları kahverengi renk alır ve çürürler.
Brokklolinin gelişimi ve sebze olarak değerlendirilen kısımları üzerine gün uzunluğunun etkileri kesin olarak bilinmemektedir. Aşırı olmayan yağış brokolinin gelişimi ve kalitesi üzerinde olumlu etki yapar.
Kuraklık brokolinin olgunlaşmamış çiçek taslakları üzerine olumsuz etki yaparak taçların lifli ve kalitesiz olmasına neden olur.

Toprak İsteği

Brokoli toprak istekleri bakımından çok seçici bir bitki değildir. Ancak gevşek ve besin maddelerince fakir toprakları sevmez. Organik maddelerce zengin topraklar brokoli yetiştiriciliği için elverişlidir.
Fakir topraklar kompost yada organik maddelerle zenginleştirilmelidir. Gerektiğinde kireç verilmelidir. Ağır bünyeli çok iyi su tutan ve pH değeri 6.5’dan yukarı olan topraklarda yetiştiricilik yapılmamalıdır.

Yetiştirileme Şekli

1.Toprak hazırlığı, ekim, dikim ve bakım işleri

Brokolinin üretim şekli lahana ve karnabahara çok benzer. Ülkemzide son yıllarda brokolinin üretimi ve tüketimi hızlı bir şekilde artmaktadır. Brokoli tohumları lahana ve karnabaharda olduğu gibi temmuz ve ağustos aylarında fide yetiştirme tavalarına ekilir. Fide yetiştirme yerlerinin hazırlanması, tohum ekimi, kültürel işlemler, esas yetiştirme yerlerinin hazırlanması, fidelerin dikimi ve hasada kadar yapılan kültürel işlemler lahana ve karnabaharda olduğu gibidir.
Fideler esas yetiştirme yerlerine dikilirken bitkiler arası mesafe çok önemlidir. Çeşitlerin erkenci veya geçci oluşu, hasatta olgunlaşmamış ana (= tepe) çiçek taslakları yada yaprak koltuklarından çıkan yan sürgünlerin hasat edilip edilmeyeceğine göre dikimde uygulanacak bitkiler arası mesafeler değişmektedir. Erkenci çeşitler daha küçük bitkiler oluşturduklarından bitkiler arası mesafe azaltılmalıdır.
Sadece olgunlaşmamış ana çiçek taslaklarının hasadı düşünülüyorsa bitkiler arası mesafeler azaltılmalıdır. Bitkiler arası mesafeler arttığında olgunlaşmamış çiçek taslaklarının saplarında koflaşma görülmektedir. Bitiler arası mesafe eşitlerin gelişme özellikleri ve ekolojik koşullara bağlı olarak değişir. Brokoli yetiştiriciliğinde en yüksek verim 45x30 cm mesafelerle yapılan dikim sıklıklarından elde edilmiştir.

Monet Brokoli Tohumu Paket 0,35 gram

Monet Brokoli Tohumu Paket 0,35 gram

İlginizi Çekebilecek Ürünler

Üç Burun Biber Dikim Kiti Papatya Saksı

Erik Fidanı Black Beauty 120 cm Açık Köklü

Aşılı Asma Fidanı KALECİK KARASI Saksıda

Elma Fidanı Scarlet Spur 120 cm Açık Köklü

Kayısı Fidanı MOGADOR 120 cm Saksıda

Yakut Saksı Beyaz Renk 7.4 Litre

Ayva Fidanı EKMEK 120 cm Açık Kök

Erik Fidanı ALPHA 120 cm Saksıda

Tombik Saksı Krem Rengi 6.5 Litre

Kiraz Fidanı VAN 3 Yaş 120 cm Saksıda

Kırmızı Yapraklı Japon Akçaağacı Acer palmatum Atropurpureum 60 80 cm

Siyah Frenk Üzümü Fidanı Ribes nigramum Titania 40 60 cm Saksıda

Tombik Dalgalı Saksı Fuşya 10 Litre

Yeşil Beyaz Çizgili Paşa Kılıcı Sansevieria zeylanica Saksıda

Tombik Dalgalı Saksı Krem Rengi 10 Litre

Asma Fidanı SYRAH SİRAH Saksıda

Kapadokya Saksı Beyaz Renk 1.4 Litre

Elma Fidanı Rose Glow 4 Yaş 120 cm Saksıda

Yıldız Kontrol Kalemi 1 Adet

Verimi ve Kaliteyi Arttıran Kalsiyumlu Gübre 1 Kilo

Beyaz Lahana Yalova 1 Tohumu Paket 10 gram

Lahana Brüksel Oliver F1 Tohumu Paket 5 gram

Kırmızı Lahana Tohumu Möhrenkopf Paket 25 gram

Kırmızı Lahana Tohumu Möhrenkopf Paket 10 gram

Brokoli Monet Tohumu Paket 5 gram

Karnabahar İgloo Tohumu Paket 035 gram

Lahana Sarmalık Yaprak Karadere Tohumu Paket 25 gram

Lahana Sarmalık Yaprak Karadere Tohumu Paket 10 gram

Beyaz Lahana Brunswick Tohumu Paket 10 gram

Karnabahar İgloo Tohumu Paket 5 gram

Beyaz Lahana Brunswick Tohumu Paket 25 gram

Beyaz Lahana Yalova Sarmalık Tohumu Paket 25 gram

Beyaz Lahana Yalova Sarmalık Tohumu Paket 10 gram

Lahana Brüksel Oliver F1 Tohumu Paket 0,35 gram