İtalyan, Meksika mutfaklarında hem kuru hemde yaş yapraklarından faydalanılan mercanköşk bitkisinin bakımı oldukça kolaydır. İsterseniz bahçenizde isterseniz iç mekan içerisinde kolaylıkla yetiştiriciliğini yapabilirsiniz. Saksıda yetiştiriciliğe uygundur. Çiçeklenme döneminde suyu daha fazla ister.Kışın ise yaza göre sulama miktarınızı azaltmalısınız. Güneşli , yarı güneşli bölgelerde yetiştirilebilir. Çok soğuk geçen bölgelerde bitkinin iç mekana alınması tavsiye edilir.
