Yetiştirilmesi
Ispanak serin iklim bitkisidir.Ülkemizin bütün bölgelerinde yetiştirilir.Fakat Doğu Karadeniz Bölgesinde,aşırı yağışlardan dolayı,üretim çok sınırlıdır.
Serin iklim bitkisi olmasına rağmen,aşırı soğuklar bitkiye zarar verir.Ayrıca sıcaklık ve kuraklık da zararlıdır.
Yetiştirilirken ideal sıcaklık,15-18 derecedir.
Çimlenme için ideal sıcaklık,5 derecedir.
Ekim zamanı:
Soğuk yörelerimizde,Yaz sonu ve İlkbahar;sıcak yörelerimizde Sonbahar ve Kış dönemlerinde ekilir.
Toprak İsteği:
Bütün topraklarda yetiştirilebilir.Fakat asitli topraklar uygun değildir.
En Uygun PH:6,5-7,5 arasıdır.
Killi topraklarda verim ve kalite önemli ölçüde artar.Ayrıca topraktaki yüksek organik madde,verimliliği arttırır.Fakattaze çiftlik gübresi kullanılmamalıdır.
Ekim:Mibzerle ekimde,
Sıra arası:20-25 cm
Sıra üzeri:3-5 cm olmalıdır.
Dekara atılacak tohummiktarı:Mibzerle ekimde, dekara 0,7-1 kg;elle ekimde ise bunun 2 katı tohum atılır.
Ekim Derinliği:3-4 cm olmalıdır.
Sulama:Ispanak suyu seven bir bitkidir.Fakat fazla su bitkiye zarar verir.
Uygun olan,büyüme esnasında,haftada 1-2 kez sulama yapılmasıdır.(İlkbahar ve sonbahar yağışları,sulama sayısını ve miktarını azaltabilir.)
Hasat zamanı:Bitkinin 8-10 yapraklı olduğu zamandır.
Ispanak serin iklim bitkisidir.Ülkemizin bütün bölgelerinde yetiştirilir.Fakat Doğu Karadeniz Bölgesinde,aşırı yağışlardan dolayı,üretim çok sınırlıdır.
Serin iklim bitkisi olmasına rağmen,aşırı soğuklar bitkiye zarar verir.Ayrıca sıcaklık ve kuraklık da zararlıdır.
Yetiştirilirken ideal sıcaklık,15-18 derecedir.
Çimlenme için ideal sıcaklık,5 derecedir.
Ekim zamanı:
Soğuk yörelerimizde,Yaz sonu ve İlkbahar;sıcak yörelerimizde Sonbahar ve Kış dönemlerinde ekilir.
Toprak İsteği:
Bütün topraklarda yetiştirilebilir.Fakat asitli topraklar uygun değildir.
En Uygun PH:6,5-7,5 arasıdır.
Killi topraklarda verim ve kalite önemli ölçüde artar.Ayrıca topraktaki yüksek organik madde,verimliliği arttırır.Fakattaze çiftlik gübresi kullanılmamalıdır.
Ekim:Mibzerle ekimde,
Sıra arası:20-25 cm
Sıra üzeri:3-5 cm olmalıdır.
Dekara atılacak tohummiktarı:Mibzerle ekimde, dekara 0,7-1 kg;elle ekimde ise bunun 2 katı tohum atılır.
Ekim Derinliği:3-4 cm olmalıdır.
Sulama:Ispanak suyu seven bir bitkidir.Fakat fazla su bitkiye zarar verir.
Uygun olan,büyüme esnasında,haftada 1-2 kez sulama yapılmasıdır.(İlkbahar ve sonbahar yağışları,sulama sayısını ve miktarını azaltabilir.)
Hasat zamanı:Bitkinin 8-10 yapraklı olduğu zamandır.