Bodur muz fidanı, Musa acuminata Cavendish türüne ait olup, kök yapısı toprak altında bulunan yumrudan kaynaklanmaktadır. Kökler, 5-8 mm çapında olup, 200-300 kadar kök oluşturabilir. Uygun koşullarda kökler, 5 m’ye kadar yayılabilirken, çoğunluğu 15-40 cm derinlikte bulunur. Köklerin dış kısmı koyu kahverengi, iç kısmı ise beyazımsı krem rengindedir.
Gerçek gövde, toprak altında bulunan rizomdan oluşur ve besin deposu işlevi görür. Bu yapı, muz bitkisinin sağlıklı gelişimi için kritik öneme sahiptir.
Yalancı gövde, yaprak saplarının birleşmesiyle oluşan ve 1,5 m’ye kadar uzayabilen bir yapıdır. Bu yapı, meyve salkımını oluşturur ve hasat sonrası yerinde bırakılmalıdır.
Muzun yaprakları, ilk çıkışta boru şeklindedir ve zamanla karakteristik yapısını kazanır. Yaprak uzunluğu 2 m’ye kadar ulaşabilir ve genişliği 60-90 cm arasında değişir. Yapraklar, rüzgarlı havalarda yırtılabilir ve unumsu bir madde ile kaplanır.
Muz bitkisinde tomurcuklar, çiçekler ve meyve salkımları bulunur. Çiçeklerin gelişimi birkaç hafta sürer ve dişi çiçekler döllenme olmaksızın meyveye dönüşebilir. Salkım başına ortalama 262-266 parmak bulunur ve bu sayı, sıcaklık ve toprak verimliliği gibi faktörlere bağlıdır.
Meyveler, taraklar üzerinde sağdan sola doğru gelişir ve çift sıralı dizilim gösterir. İlk taraklarda daha fazla parmak ve iri meyveler bulunurken, uca doğru gidildikçe meyveler küçülür. Bu özellikler, bodur muz fidanının verimliliğini artıran önemli unsurlardır.