İklim İstekleri
Arpacık soğanı, erken gelişme döneminde serin hava koşullarına ihtiyaç duyar. Bu aşamada ortalama sıcaklığın 12,8 ºC olması gerekmektedir. Baş bağlama sürecinde sıcaklığın 21 ºC, başın olgunlaşması için ise 24-27 ºC arasında olması optimumdur. Soğan bitkisi, -8 ile -10 ºC sıcaklıklara dayanıklıdır. Gün uzunluğu ihtiyacı, çeşitlere göre değişiklik göstermektedir; erkenci çeşitler için 10-12 saat, geççi çeşitler için ise 13-15 saatlik gün uzunluğu gereklidir. Akdeniz sahil kesiminde sonbahar ekimi yapılacak alanlarda kısa gün soğanları tercih edilmelidir.
Toprak İstekleri
Arpacık soğanı, yeterli düzeyde bitki besin maddesi içeren hafif topraklarda yetişmektedir. Kumlu-tınlı topraklar ile humusça zengin killi-kumlu topraklar, bu bitkinin sağlıklı gelişimi için idealdir. En uygun toprak pH değeri 6-6,5 aralığındadır. Bu özellikler, Fidanistanbul’un sunduğu Arpacık Soğan Tohumu’nun verimliliğini artırmakta ve sağlıklı bir hasat elde edilmesine olanak tanımaktadır.