Philadelphia physalis Solanaceae familyasına ait, 50-80 cm boylanabilen çalıcık görüntüsünde bir bitkidir. Anavatanı Meksikadır. Günümüzde Meksika, Guatemala, Peru, Venezuela ve Kolombiyada yaygın olarak yetiştirilmektedir. Meyveleri yeşil domateslere benzeyen küçük küresel şekillere sahiptir. Olgun meyveleri 60-90 gram ağırlığa ve sarı, yeşil veya mor renge sahip olabilirler. Meyvenin çapı 7 cmye ulaşabilir ve mevsimde bir bitki 200-300 tane meyve verebilmektedir. Meyveleri tatlı-mayhoş bir lezzete sahip olup aroması çok yoğundur. Tomatillo kabuğunun tazeliği ve zengin yeşil rengi, meyvenin kalitesi ve olgunluğunun bir göstergesidir. Olgun meyveler sert olmalı ve çoğu zaman parlak yeşil bir renge sahip olmalıdır.
Bitki ilk sonbahar donlarına dayanıklıdır. Yarı gölge ve güneşli alanlarda yetiştirilebilir. Gölgeye de dayanıklıdır. Nem sever ancak kuraklığa da dayanıklılık gösterir.
Pektin içeriği açısından (% 3.68 yaş ağırlığa kadar) benzersiz bir sebze bitkisidir, özellikle işleme için değerlidir. Havyar, sos, konserve, reçel, jöle, marmelat, pasta, şekerlenmiş meyve, turşu üretiminde kullanılmaktadır. Kurutulmuş meyvelerden meyve suyu, infüzyon veya kaynatma şeklinde kullanılır.
Paketleme ve Taşıma
- Özenli Paketleme:Dalların kırılmasını önlemek için dikkatle paketlenmektedir.
- Korunaklı Gönderim:Nakliye sırasında bitkinin zarar görmemesi için özel ambalaj kullanılır.
- İklim Etkileri:Mevsimsel koşullara bağlı olarak yaprak dökümü yaşanabilir.
- Sağlıklı Teslimat:Bitkinin canlı ve sağlıklı ulaşması için uygun taşıma koşulları sağlanır.
Önemli NotHer ne kadar tüm önlemler alınsa da, bitkilerin canlı organizmalar olduğunu unutmamak önemlidir. Taşıma sırasında oluşabilecek ufak tefek sorunlar, bitkinin genel sağlığını olumsuz etkilemez. Fidanlar, dikildikten sonra uygun bakım koşulları sağlandığında kısa sürede toparlanacak ve sağlıklı bir şekilde gelişmeye devam edecektir. Bu nedenle, bitkinin sağlığına dair herhangi bir endişe duymanıza gerek yoktur.