Pepino Fidesi Solanum muricatum Saksıda

Çok yıllık çalı formunda büyüyen pepino bitkisi, literatürdeki bilgilere göre deniz seviyesinden 800-2700 m yüksekliklerde, 15-25 OC ve %60-80 oransal neme sahip alanlarda yetiştirilebilmektedir. Ancak sıcak- kurak ve soğuk hava koşullarına oldukça duyarlıdır. Suyu çok sever.Yaz aylarında haftada 2-3 kez sulanması gerekir.

Tohumdan üretim şansı çok az olan bu türün, kolay köklenme şansına sahip olması nedeniyle üretimi genellikle çelik ile yapılmaktadır. Doku kültürü teknikleri ile yoğaltımı oldukça kolaydır. Ticari anlamda pepino çelikle çoğaltılır. Elde edilen çelikler torf veya bahçe toprağında hazırlanan çoğaltma ortamında yarıya kadar toprağa sokulurlar. Suyu çok sevdiğinden dolayı sık sık sulama yapılır. Bir hafta sonra köklenen çelikler saksılara dikilir. Köklendirme ortamı 15 oC’nin altında olmamalıdır. İdeal ortam 18-23 oC sıcaklık ve %80-90 nem içeren ortamlarda daha iyi köklendiği tespit edilmiştir.

Pepinonun çiçekleri 1-20 çiçekten oluşan çiçek salkımları şeklinde ve kendisi ile aynı familyaya ait patlicanın çiçekleri ile benzerlik göstermektedir. Salkımlardaki çiçeklerde, çeşitlere bağlı olarak değişmekle birlikte 1-12 adet meyve oluşmakta, bazen da hiç meyve bağlamadığı durumlarla da karşılaşılmaktadır. Başlangıçta yeşil renkli olan meyveler, normal iriliğine ulaşıp olgunlaşma safhasına geçtiği aşamada sap çukurundan meyve ucuna doğru şeritler halinde uzanan mor çizgilere sahip olmaktadır. Yeme olumundaki meyveler krem-sarı renkte, sulu ve kavun aromalıdır. Bu nedenle bazı ülkelerde "armut kavunu” olarak adlandırılmaktadır. Olgunluk zamanını belirleyen bir diğer kriterde meyve briks değeridir. Hasat zamanında bu değerin 10 olması istenmektedir. Briks değerinin düşük olmasından kaynaklanan tadda ki azalmalar tüketici şikayetlerine neden olmaktadır. Hasat olgunluk değerlerinin saptandığı bu safhada yapılmalıdır. Hasadın geciktirilmesi meyvede şeker oranını artırdığı gibi, meyve üzerinde koyu kahve rengi lekeler oluşmasına ve böylece meyve kalitesinin bozulmasına neden olmaktadır. Bu kahverengi benekler üzerinde daha sonra Alternaria sp. Etmenleri oluşmakta ve ürün Pazar değerini yitirmektedir.

PEPİNONUN DEPOLANMASI

Ülkemizde şu ana kadar fazla miktarda üretim yapılmadığından dolayı depolama problemi hiç olmamıştır. İdeal depolama koşulları; 7,5-10oC ve % 90-95 oransal neme sahip bir ortamda 4-6 hafta kadar depolanabilir.

PEPİNONUN TÜKETİMİ

Pepinonun meyveleri taze olarak tüketildiği gibi genelde meze olarak, dondurma ile birlikte ve karışık meyve salatalarında garnitür olarak kullanılmaktadır. Pepino bazı ülkelerde süs bitkisi olarak da değerlendirilmektedir.

• Bitki Cinsi: Meyve Fidanı
• Uygun Bölge: Düzce 149 m
• Uygun Bölge: Osmaniye 121 m
• Uygun Bölge: Kilis 660 m
• Uygun Bölge: Karabük 264 m
• Uygun Bölge: Yalova 8 m
• Uygun Bölge: Iğdır 860 m
• Uygun Bölge: Bartın 12 m
• Uygun Bölge: Batman 570 m
• Uygun Bölge: Kırıkkale 746 m
• Uygun Bölge: Zonguldak 10 m
• Bitki Familyası: Solanaceae
• Uygun Bölge: Şanlıurfa 527 m
• Uygun Bölge: Tokat 630 m
• Uygun Bölge: Tekirdağ 28 m
• Uygun Bölge: Sinop 27 m
• Uygun Bölge: Siirt 887 m
• Uygun Bölge: Samsun 10 m
• Uygun Bölge: Sakarya 41 m
• Uygun Bölge: Rize 11 m
• Uygun Bölge: Ordu 25 m
• Uygun Bölge: Muğla 659 m
• Uygun Bölge: Kahramanmaraş 562 m
• Uygun Bölge: Trabzon 36 m
• Drenaj İsteği: Nemli
• Drenaj İsteği: Nemli Geçirgen
• Drenaj İsteği: Tam Geçirgen
• Meyve Tadı: Aromalı
• Meyve Tadı: Tatlı
• Kullanım Alanı: Otel Bahçesi
• Kullanım Alanı: Konut Bahçesi
• Kullanım Alanı: Site Bahçesi
• Kullanım Alanı: Apartman Girişi
• Kullanım Alanı: Teras
• Kullanım Alanı: Balkon
• Kullanım Alanı: Arka Bahçe
• Kullanım Alanı: Ön Bahçe
• Hangi Oda: Bahçe için
• Hangi Oda: Balkon İçin
• Nem İsteği: Kuru hava
• Nem İsteği: Nemli
• Nem İsteği: Çok nemli
• Kök Durumu: Saçak Köklü Bitki
• Budama İhtiyacı: Budamaya Elverişli
• Çiçeklenme Süresi: 2-3 Hafta
• Yaprak Kenarı: Düz
• Yaprak Dizilişi: Almaşlı
• Yaprak Tipi: Mızrak
• Maksimum Boylanma: Budanabilir
• Maksimum Boylanma: 3 m
• Uygun Bölge: Manisa 79 m
• Uygun Bölge: Kocaeli 4 m
• Uygun Bölge: Kırklareli 231 m
• Uygun Bölge: Kastamonu 814 m
• Çiçek Periyodu: İlkbahar Sonu
• Çiçek Periyodu: İlkbahar Ortası
• Toprak İsteği: Tınlı
• Toprak İsteği: Geçirgen
• Toprak İsteği: Seçici Olmayan
• Toprak İsteği: Balçık
• Toprak İsteği: Kumlu
• Toprak İsteği: Killi
• Toprak İsteği: Kireçli
• Toprak İsteği: Alkali +7 pH
• Toprak İsteği: Asidik -7 pH
• Meyve Periyodu: Sonbahar Başı
• Meyve Periyodu: Yaz Sonu
• Meyve Periyodu: Yaz Ortası
• İklim İsteği: Sıcağa Dayanıklı
• Işık İsteği: Yarı Gölge
• Işık İsteği: Güneş Sever
• Yaprak Rengi: Yeşil
• Çiçek Rengi: Mor
• Satış Boyu: 20-40 cm
• Bitki Yaşı: 0-1
• Üretim Yöntemi: Çelikten
• Bitki Cinsi: Tropikal Bitki
• Saksı Boyutu: 2-4 Litre
• Meyve Rengi: Sarı
• Bitki İşlevi: Tıbbi
• Satış Taç Çapı: 10-20 cm
• Uygun Bölge: İzmir 9 m
• Uygun Bölge: İstanbul 25 m
• Uygun Bölge: Mersin 18 m
• Uygun Bölge: Hatay 89 m
• Uygun Bölge: Giresun 14 m
• Uygun Bölge: Gaziantep 838 m
• Uygun Bölge: Eskişehir 796 m
• Uygun Bölge: Edirne 50 m
• Uygun Bölge: Diyarbakır 674 m
• Uygun Bölge: Denizli 392 m
• Uygun Bölge: Çorum 822 m
• Uygun Bölge: Çankırı 730 m
• Uygun Bölge: Çanakkale 11 m
• Uygun Bölge: Bursa 238 m
• Uygun Bölge: Bolu 741 m
• Uygun Bölge: Bilecik 513 m
• Uygun Bölge: Balıkesir 145 m
• Uygun Bölge: Aydın 92 m
• Uygun Bölge: Artvin 530 m
• Uygun Bölge: Antalya 62 m
• Uygun Bölge: Amasya 400 m
• Uygun Bölge: Adıyaman 701 m
• Uygun Bölge: Adana 25 m
• Bitki İşlevi: Aromatik