40-50 cm kadar boylanabilen, çok yıllık, otsu bir kekik çeşididir.
Baharat ve uçucu yağ sanayisinde kullanılmaktadır.
Yaprakları yuvarlak yapılı yoğun ve kokuludur.
Çiçekleri beyaz, uzun saplı olup temmuz aylarında çiçek açmaktadır.
Saksıda ve bahçede kolaylıkla yetişirler.
Geçirgen, kaliteli bahçe toprağında hızla gelişir.
Bol güneş alan alanlarda ve yarı gölgede sağlıklı gelişir.
İstanbul Kekiği fidanlarımız hepsi saksı içinde kökleri tutmuş bir şekilde gönderilmektedir.
Saksılı fidanlar 12 ay boyunca dikilebilirler.
Budamaları yapılmış olarak gönderilmektedir.
Etiketli bitkilerdir.
Dikey taşımacılığa uygun özel kutusunda gönderilir.

İklim ve Toprak İstekleri

İstanbul Kekik Bitkisi (Origanum vulgare subsp. hirtum), Akdeniz iklimine özgü sıcaklıkları tercih eden, soğuklara dayanıklı bir bitkidir. Bu bitki, fide dönemi ve ilk dikim yılı dışında, çeşitli toprak koşullarında yetişebilme yeteneğine sahiptir. Ancak, kumlu topraklar yerine tınlı-killi allüviyal toprakların kullanılması önerilmektedir.

Toprak Hazırlığı

Toprak hazırlığı, sonbaharda 15-20 cm derinliğinde sürüm ile başlar. İlkbaharda ise fide döneminden önce 10-15 cm yüzlek sürüm yapılmalıdır. Bu aşamadan sonra, diskaro ve rotavatör gibi toprak işleme aletleri ile toprak daha da hazırlanmalıdır.

Üretim Tekniği

Kekik bitkisi, hem vejetatif hem de generatif organları ile üretilebilen bir türdür. Fide yetiştirilmesi için, 1-2 m genişliğinde ve 10-15 m uzunluğunda fideliğin hazırlanması gerekmektedir. Fideliğin içeriği, yanmış ahır gübresi, kum ve toprak karışımı ile oluşturulmalıdır. Tohum ekimi, homojen bir dağılım sağlamak amacıyla kum ile karıştırılarak yapılmalıdır.

Tarla Hazırlığı ve Fide Dikimi

Fide dikiminden önce, sonbaharda tarla tavlı iken derin sürüm yapılmalı, dikim zamanı geldiğinde yüzlek bir sürüm daha gerçekleştirilmelidir. Fide dikimi, yağışlardan yararlanarak mümkün olan en erken dönemde (şubat-mart) yapılmalıdır. Dikim sırasında, sıra arası ve üzeri mesafelerin ayarlanması, yabancı ot mücadelesi açısından önem taşımaktadır. Dikimden sonra, bitkilere can suyu verilmesi gerekmektedir.