Altın Çilek Bitkisi Physalis peruviana 40 60 cm Saksıda
Physalis (İnca Eriği, Yer Kirazı, Altın Çilek) Özellikleri:
Physalis, ortası kahverengi olan sarı çiçeklere sahip bir bitkidir. Aynı ismi taşıyan meyvesi ise olgunlaştıktan sonra sarımtırak rengini almaktadır. Bu meyve birçok toprak tipinde yetişmekle birlikte en önemli özelliği çorak topraklarda da verim verebilmesidir. Physalis, büyüme aşamasında suya normalden fazla gereksinim duyar. Bitki olarak çok kırılgan ve hassas bir yapıya sahiptir. Tohumlama işlemi ise çekirdekleri sayesinde yapılır.
Physalis (İnca Eriği, Altın Çilek, Yer Kirazı) Yetiştiriciliği:
Physalis Orta Amerika, Güney Afrika ülkeleri ve İsrail de üretilmektedir. Ülkemizde de üretimine başlanmıştır.
Yer kirazı fide ile üretilebilir. Yetiştirilmesi kolay ve zahmetsizdir. Hasat örtü altında yıla yayılı olarak dışarıda ise Ağustos-Eylül-Ekim aylarında yapılmaktadır. Bitki uygun koşullarda çok yayılmacı olduğundan dolayı kimi bölgelerde zararlı ot olarakta görülmektedir.
Egzotik meyvenin anavatanı Güney Amerika’dır. Bunun dışında bazı Afrika, Avrupa ve Asya ülkelerinde de kültürü yapılmaktadır. Ülkemizde de yavaş yavaş üretimi artmaktadır. Bitkinin bazı türleri ülkemizin muhtelif bölgelerinde doğal olarak yetişmekle birlikte bu türler genellikle bitkinin yabani türü olup zehirli olabilmektedir. Doğal olarak yetişen bu tür özellikle ilaç sanayisinde kullanılmaktadır. Toplamda 70’in üzerinde türü olan Physalis bitkisinin ticari olarak en fazla kabul gören ve taze olarak meyveleri tüketilebilen türü Physalis Peruviana’dır. Bu tür aynı zamanda Cape Gooseberry olarak da adlandırılmaktadır. Ülkemizde ise 'Pelerinli Bektaşi Üzümü” , 'Kaz Üzümü” ve 'Yer Kirazı” isimleri ile bilinmektedir.
Physalis (İnca Eriği, Altın Çilek, Yer Kirazı) Yetiştirme Ortamları;
Yer Kirazının örtü altı yetiştiriciliği ve açıkta yetiştiriciliği yapılabilmektedir.
Açıkta yetiştirildiğinde verim örtü altı yetiştiriciliğine göre düşük olmakla birlikte aroma ve tat açısından daha iyi sonuç vermektedir.
Physalis (İnca Eriği, Altın Çilek, Yer Kirazı) Yetiştiricilik yapılacak Toprak Özellikleri;
Bitki Ph 5 – 6.5 arası olan toprakları sevmektedir.
Meyvenin olgunlaşması nin olgunlaşması birkaç ay sürebilmektedir.
Bitkinin dikimini müteakip yaklaşık 4 ay içerisinde meyve alınmaktadır. Hasat çiçeklenmeyi takip eden 60-90 gün içerisinde yapılmaktadır.
Bitki hasat sonrasında budanmalıdır.
Physalis (İnca Eriği, Altın Çilek, Yer Kirazı) Dikim Zamanları ve Mahsül;
Bir dekarda yaklaşık 1800-2100 adet tohum dikilmekte ve 1.5-2 ton mahsul alınmaktadır.
Bir bitkiden yaklaşık 300 adet meyve alınmaktadır.
İşçiler elle toplama yaptığı takdirde saatte ortalama 5 kg ürün toplamaktadır. Bitkinin silkelenmesi sonucu yere düşen meyvelerin toplanması diğer bir yöntemdir. Bu yöntem ile birim zamanda çok daha fazla meyve toplanabilmektedir. Makine ile toplama yapıldığı takdirde ise bunun yaklaşık 4 katı daha fazla ürün toplanabilmektedir.
Physalis (İnca Eriği, Altın Çilek, Yer Kirazı) Hasat;
Öğleden sonra nemin azaldığı saatlerde toplanması daha uygundur.
Hasat meyveler turuncu rengini aldığı zaman yapılmalıdır.
Hasat sırasında meyveler elle tek tek toplanabileceği gibi bitkinin silkelenmesi sonrasında dibine düşen meyvelerin toplanması ile de yapılabilmektedir. Meyvelerin silkelenerek toplanması, aynı olgunlukta meyvelerin toplanmasını sağlamak gibi bir avantaja sahiptir.
Meyveler genellikle orijinal dış muhafazası ( kaliks ) ile paketlenmektedir. Paketler çoğunlukla 100 gr lık kutular halinde ambalajlanmaktadır.
Meyve uygun koşullarda birkaç ay bozulmadan saklanabilmektedir. Meyvenin kaliksi çıkarıldığı takdirde dayanıklılık süresi azalmaktadır. Kaliksi ile birlikte dondurulduğu takdirde 1 yıla kadar ürün korunabilmektedir.
İlginizi Çekebilecek Ürünler
Kurtbağı Fidanı Ligustrum japonicum 40 60 cm Saksıda 100 Adet
5
%15₺ 19.210
₺ 16.329
Fasulye Tohumu Çalı Safiye Sırık Paket 50 gram
5
%35₺ 290
₺ 189
Çim Tohumu PLAZA 5 Karışım 10 Kilo
5
%17₺ 6.040
₺ 5.029
Yeşil Gülibrişim Albizia julibrissin Durazz 20 30 cm Saksıda
5
%27₺ 480
₺ 349
Elma Fidanı FUJİ KİKU 120 cm 3 yaş Saksıda
5
%68₺ 1.260
₺ 399
Lavanta Fidanı Lavandula intermedia Dutch 20 40 cm Saksıda
5
%26₺ 460
₺ 339
Balco Bally Yapıştırıcı 60 cc
5
%16₺ 130
₺ 109
Çim Tohumu GARDEN PALACE 7 Karışım 10 Kilo
5
%17₺ 6.040
₺ 5.029
İncir Fidanı Bardacık 4 Yaş 100 cm Saksıda
5
%19₺ 1.830
₺ 1.489
Melisa Parfüm Çiçeği Süs Adaçayı Ağaç Menekşesi Sarı Çalı Papatyası Paket Fidan Kampanyası
5
%16₺ 1.899
₺ 1.599
Kayısı Fidanı Saksıda Promosyon
5
%44₺ 690
₺ 389
Bonsai için Sabin Ardıcı Juniperus sabina Tamariscifolia Saksıda
5
%52₺ 520
₺ 249
Mor Meksika Petunyası Ruellia brittoniana Katie İthal Saksıda
5
%31₺ 800
₺ 549
Mahonya Çalısı Mahonia Soft caress 20 40 cm Saksıda
5
%14₺ 740
₺ 639
Erik Fidanı Katanya 120 cm Saksıda
5
%21₺ 750
₺ 589
Erguvan Fidanı Cercis siliquastrum 60 80 cm Saksıda
5
%19₺ 640
₺ 519
Yeşil Süs İgdesi Elaeagnus ebbingel Compacta 80 100 cm
5
%14₺ 640
₺ 549
Yasemin Fidanı Sarı Jasminum nudiflorum 120 cm 4 Yaş Saksıda
5
%28₺ 1.270
₺ 909
Uzun Yapraklı Okaliptus Fidanı Eucalyptus camaldulensis 120 cm
5
%35₺ 1.000
₺ 649
Ceviz Fidanı Juglans regia
5
₺ 540
Biberiye Fidanı Rosmarinus officinalis 40 50 cm Saksıda
5
%31₺ 799
₺ 549
Mürver Fidanı Sambucus Elderberry 3 yaş 80 100 cm Saksıda
5
%23₺ 750
₺ 579
Nane Fidesi Mentha 10 20 cm Saksıda
4.5
%49₺ 290
₺ 149
Pepino Fidanı Solanum muricatum 20 40 cm Saksıda
5
%27₺ 490
₺ 359
Limon Kokulu Kekik THYMUS CITRIODORUS MYSTIC LEMON Saksıda
5
%20₺ 400
₺ 319
Tarçın Ağacı Kafur Cinnamomum camphora LAURACEAE 5 10 cm Saksıda
5
%33₺ 870
₺ 579
Nane Bitkisi Mentha Saksıda
5
%35₺ 289
₺ 189
Adaçayı Bitkisi Salvia officinalis 40 cm Saksıda
5
%25₺ 490
₺ 369
Kekik Bitkisi Thymus Vulgaris Saksıda
5
%35₺ 290
₺ 189
Melisa Limon Otu Bitkisi Aloysia triphylla Citriodora 30 40 cm Saksıda
5
%16₺ 500
₺ 419
Kuşburnu Fidanı Yarı Dikenli İri Meyveli 40 60 cm Saksıda Rosa canina
5
%36₺ 450
₺ 289
Melisa Oğul Otu Melissa officinalis Saksıda
5
%30₺ 600
₺ 419
Anadolu Adaçayı Salvia fruticosa Saksıda
5
%24₺ 290
₺ 219